導讀:一種富硒板栗及其生產方法，它包括通常的土壤栽培、嫁接、整形修剪、施肥、采收、 貯藏、加工一系列工序，其特征在于在板栗展葉后至栗果著色前的各生長發育期，尤其是授粉末期、膨大期和壯果期，選擇晴天給植物葉面均勻噴灑富硒葉面肥，每期噴一次，間隔7天，共噴3次，平均每畝葉面噴灑100ml富硒葉面肥，可得到每公斤含硒量100微克以上的標準富硒板栗。
中外科學家、醫學工作者經過半個世紀的探索、研究，科學地論證了 人體的各個重要器官，包括心臟、肝臟、腎臟、胰臟等都需要一定量的硒來維持正常的功能，人類有四十多種疾病與缺硒有關。如肝病、腫瘤、心血管、糖尿病、白內障等，特別是硒與人類衰老問題密切相關。1973年世界衛生組織宣布硒是人體必需的微量營養素，中國營養學會已將硒列為 15種每日膳食營養素之一，建議成人每天攝入50 250微克硒。美國科學家已指出21世紀硒將成為抗癌和預防多種疾病的主要手段之一。我國有72%的國土缺乏硒元素。地球表面大部分是貧硒水土，導致人類食物中絕大多數硒含量不能滿足人體的需要。我國20世紀90年代初進行的總膳食結構調查，結果顯示，我國居民日常飲食中硒攝入量平均值低于中國營養學會推薦的硒適宜攝入量下限50 微克/天。因此，開發富硒農產品，通過日常飲食提高硒攝入量，對于提高缺硒居民群體的健康水平具有重要的意義。
目前，已見文獻有土壤施硒、樹體打孔輸液施硒、配方生產含硒葉面復合肥施硒， 以提高農產品的含硒量，含硒產品一般比較昂貴。采用土壤施硒難免土壤吸附和水溶液流失造成的浪費和環境污染；打孔輸液法操作煩鎖，工作量大；富硒葉面肥卻是多元素有固定配比的產品，在千變萬化的不同地域、不同土壤、不同氣候、不同作物、不同物候期 (生長期)等自然條件下，各成份無法遵照“木桶定律”配方施肥的原則其份量按需供應，容易造成某種成份的超標或不足。采用上述方法生產的富硒板栗或其它富硒農產品，有些含硒量只比普通產品略高，達不到含硒量標準，很難掌控產品的含硒量。
一種富硒板栗及其生產方法，它包括通常的土壤栽培、嫁接、整形修剪、施肥、采收、 貯藏、加工一系列工序，其特征在于在板栗展葉后至栗果著色前的各生長發育期，尤其是授粉末期、膨大期和壯果期，選擇晴天給植物葉面均勻噴灑富硒葉面肥，每期噴一次，間隔7天，共噴3次，平均每畝葉面噴灑100ml富硒葉面肥，可得到每公斤含硒量100微克以上的標準富硒板栗。
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