什么是富硒農業
富硒農業是指通過硒的生物轉化的方法，利用富硒地區豐富的硒資源或通過根部施硒肥和葉面噴硒措施來發展種植業，生產富硒農產品；或采用富硒飼料來發展養殖業，生產富硒動物產品。富硒農業是特色農業，富硒農產品品質高，具有較高的經濟附加值。
富硒農產品究竟有什么價值？
"硒"是人體必需的微量元素，又不能自制，因此世界衛生組織建議每天補充200μg硒，可有效預防多種疾病的高發。世界營養學家、生物化學會主席，巴博亞羅拉博士稱："硒"是延長壽命最重要的礦物質營養素，體現在它對人體的全面保護，我們不應該在生病時才想到它。硒是迄今為止發現的最重要的抗衰老元素；廣西巴馬縣是世界著名四大長壽地區之一。中國科學院專家對巴馬的研究表明：巴馬土壤、谷物中的硒含量高于全國平均水平10倍以上，百歲老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。后來在安徽省石臺縣又發現一個長壽村。80歲以上老人占全村人口的12％。更為奇特的是50年來未發現一例癌癥患者、心腦血管、糖尿病患者和肥胖患者。經對該村土壤中硒含量分析測定表明：硒含量高出一般地方10倍。原來，硒元素是抗氧化劑谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，人體補充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延緩衰老。
富硒產業前景
自中央一號文件提出“加強現代生物和營養強化技術研究，挖掘開發功能食品”后，業界便掀起了一股熱潮。事實上在一號文件提出相關內容之前，“功能”農業早已在全國各地萌芽發展起來了。隨著人們對科學膳食的要求越來越高，人們已不滿足于對“綠色食品”的追求，轉而要求在“綠色”的基礎上更要講營養講功能。正是人們對于這種集營養、功能于一體的膳食材料的追求，催生了現代農業中新興的“功能農業”。
在往年的兩會上，功能農業更是得到了前所未有的關注與討論，而作為功能農業的一個分支，富硒農業更是聚焦了眾多代表的視點。
全國人大代表高向秋、郝旭、王華生等紛紛就推動傳統農業轉型、促進富硒產業發展、提高全民生活質量的議題建言獻策，建議國家建立專門管理機構，統籌安排全國富硒產業開發工作，真正將產業鏈條拉長，將產業做大，為缺硒人群提供充足的富硒產品。
全國人大代表、湖北省恩施州州長劉芳震認為：“硒產業是重要的健康產業、朝陽產業。大力發展硒產業，增加硒產品的供給，有利于預防、降低地方病和重大疾病的發生，有利于提高全民健康水平，有利于貫徹落實健康中國戰略�！�
住貴全國政協委員巫家世說：“發展富硒功能農業，可以實現農民增收、農業增效、人民增壽“三增”效應。陜西、湖北、廣西、山西、安徽等地富硒功能農業發展已經初具規模。但從總體上看，我國富硒功能農業仍處于起步階段。他建議，對于富硒功能農業發展的現有問題，應引起重視并逐步加以解決�！�
目前，富硒產品越來越多的出現在人們的視野中，如富硒茶、富硒米、富硒面、富硒雞蛋等。富硒農副產品將幾千年的農業生產變成了“功能性農業”，農產品附加值大大提高，從而為農業帶來一系列利好。
