人民日報（4月16日 第10版）訊 在福建省連城縣富硒白鴨養殖基地，上千只白鴨成群結伴，它們或在水中嬉戲，或在岸邊撲扇著翅膀。“這可是連城特有的富硒白鴨。又好吃，營養價值又高。”長年來此進行科技推廣的福建省農科院研究員陳敏健介紹。
近日，中國產學研合作促進會、中國富硒農業產業技術創新聯盟與中國農業大學資源與環境學院，向連城縣授予“中國客家硒都”區域品牌稱號。同時，富硒連城白鴨等12個基地授牌、富硒保健粥加工等6個項目簽約。
中國農業大學副教授趙桂慎說，硒是人和動物必需的微量元素，具有抗衰老、抗腫瘤等功效。富硒白鴨是連城的代表性品牌，其高富硒含量來自當地自然生態。養鴨池塘有微生物處理設備，鴨舍有立體垂直漏糞，為保證清潔水質增加了一道防線。鮮香可口的連城白鴨蛋，硒含量是雞蛋的2.5倍。
連城是客家人的聚居地和發祥地之一，全縣含硒土地面積占國土總面積的99.6%，富硒土壤面積853平方公里，是我國重要的天然富硒區之一。去年以來，中國富硒農業創新聯盟組織國內知名專家，從硒資源與地理分布、硒營養與人體健康、富硒農業產業發展等方面，對連城縣的富硒白鴨、富硒地瓜干等10多個基地及單位進行了實地考察。在連城縣農民創業園的組織下，連城縣的一些富硒產業企業加入了聯盟，與中國農業大學等單位合作，全力推進富硒產業發展。
在連城縣國家4A級風景區冠豸山叢林的樹干和巖石上，生長著一種珍貴植物——鐵皮石斛。連天福生物科技有限公司與福建農林科學院合作，利用連城縣種養廢棄物種植富硒鐵皮石斛，目前年可組培冠豸山鐵皮石斛100萬瓶，年產鐵皮石斛鮮條2萬公斤，產值達3000萬元。
在專家的幫助下，2016年，連城縣委、縣政府把發展富硒農業產業作為重點抓手，對經營主體提供資金扶持和貸款擔保，培育出20家以上富硒農業企業、合作社、家庭農場。開展富硒旅游商品進景區、商場、餐館等活動。大力引進外地企業，共同開發富硒土壤資源及富硒農產品。
目前，全縣富硒農業種植基地面積1.4萬畝，發展富硒農業產業經營主體54家，開發富硒農產品63種，實現產值2.8億元。同時，連城縣還將富硒產業列入扶貧產業規劃，發揮富硒農業經營主體在資金、信息、技術等方面優勢，采取“合作社（家庭農場）+貧困戶”模式，帶動貧困戶發展產業脫貧。連城全縣硒農業經營主體共精準幫扶貧困戶283戶，每年可增加貧困戶務工收入358萬元。
